— английÑкое Ñлово, возникшее от ÑлиÑÐ½Ð¸Ñ «breakfast» и «lunch» в XIX веке в ОкÑфорде Ð±Ð»Ð°Ð³Ð¾Ð´Ð°Ñ€Ñ Ð½ÐµÑƒÐ³Ð¾Ð¼Ð¾Ð½Ð½Ð¾Ð¹ фантазии одного английÑкого Ñтудента, а именно ЛьюиÑа КÑрролла (Lewis Carroll). Ð’ переводе бранч обозначает «Ð¿Ð¾Ð·Ð´Ð½Ð¸Ð¹ завтрак» — времÑ, когда завтрак уже пропуÑтили, а Ð²Ñ€ÐµÐ¼Ñ Ð¾Ð±ÐµÐ´Ð° доÑтаточно далеко. ПроводитÑÑ, как правило, по выходным днÑм Ñ 12.00 до 16.00. ЕÑли Ñмотреть на ÑоÑтавлÑющие, клаÑÑичеÑкий бранч больше вÑего напоминает Ñытный обед и включает приготовление наÑтоÑщего английÑкого блюда Ñ Ð±ÐµÐºÐ¾Ð½Ð¾Ð¼, жареными ÑоÑиÑками, грибами, глазуньей, поджаренными помидорами, тоÑтами и, конечно, неотъемлемым атрибутом — белой фаÑолью в томатном ÑоуÑе. Ðнгличане любÑÑ‚ готовить бранч в воÑкреÑные дни, когда еÑÑ‚ÑŒ возможноÑÑ‚ÑŒ поÑпать немного больше, чем в будни. Современные реÑтораторы Ñмогли превратить бранч в наÑтоÑщее Ñобытие воÑкреÑного днÑ, привлекающее большое внимание. Такой бранч ÑтановитÑÑ Ð¿Ð¾Ñ…Ð¾Ð¶ на «ÑˆÐ²ÐµÐ´Ñкий Ñтол» Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑŒÑˆÐ¸Ð¼ количеÑтвом горÑчих блюд, холодных закуÑок, Ñладких деÑертов и различных напитков. ÐнглийÑкие бранчи оÑобенно нравÑÑ‚ÑÑ Ð´ÐµÑ‚Ñм, Ð´Ð»Ñ ÐºÐ¾Ñ‚Ð¾Ñ€Ñ‹Ñ… готовитÑÑ Ð¾Ñ‚Ð´ÐµÐ»ÑŒÐ½Ð°Ñ Ñ€Ð°Ð·Ð²Ð»ÐµÐºÐ°Ñ‚ÐµÐ»ÑŒÐ½Ð°Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ð³Ñ€Ð°Ð¼Ð¼Ð° Ñ Ð¿Ñ€Ð¸Ð³Ð»Ð°ÑˆÐµÐ½Ð¸ÐµÐ¼ игровых перÑонажей.