EN RU
day
night
LIBRARY
bistronomy
LE MENU
кухня с акцентом
КОКТЕЙЛЬ “AUTUMN SPIRIT”
   X 1 (ЛЕГКИЙ)
   15 МИН
   4 ПЕРСОНЫ

Коктель состоит из весьма необычного сочетания ингредиентов. Именно они и создадут незабываемую пряно-огненную композицию вкусов.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНАДОБИТСЯ

700 мл. ликера “Amaro”, который имеет горьковатый привкус с нотками полыни. Этот итальянский ликер настаивают в ясеневых бочках не менее 4 месяцев, благодаря чему и достигается совершенство его вкуса;

14 веточек свежего тимьяна, которые помогут не только улучшить вкус этого напитка, но и с эфирными маслами этой травы, передать свои полезные свойства;

3 веточки розмарина, очищенного от иголочек, для придания коктейлю приятной сладковатой горечи. К тому же эта трава обладает тонизирующими свойствами и снимает усталость;

2 шт. перца халапеньо, считающимся одним из самых острых перцев в мире. Разрезать его не нужно, он и так привнесет достаточно приятной, но не жгучей остроты;

140 г. облепихи, исконно русской ягоды, ценящейся своими витаминам, которыми она насыщена;

1400 мл свежевыжатого яблочного сока без мякоти, который подарит кислинку напитку и смягчит и все остальные пряные составляющие коктейля;

ДАЛЕЕ

Все ингредиенты необходимо, кроме яблочного сока, смешать и оставить на час настаиваться в закрытой емкости. 
После того как составляющие настоялись при комнатной температуре, настойку необходимо процедить. Добавить яблочный сок в соотношении 1 к 2, и разогреть, не доводя до кипения. Разлить теплый коктейль по бокалам. 

Приятного вечера!

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
        Уровень сложности
        Время приготовления
        Количество персон, на которое расчитано блюдо
        Содержит алкоголь
The use of materials of IKONA RUSSIA is allowed only with the tentative agreement of the copyright holders. All rights for images, texts and other content of IKONA RUSSIA belongs to their authors.