Кофе или горячий шоколад любят многие, но немногие знают, что эти 2 напитка можно соединить и получить прекрасный горячий сливочный напиток - мокаччино. Шоколад, как известно, поднимает настроение, а в сочетании с заварным кофе и сливками, способен по-особому удивить. Готовить будем его из расчета на 4-6 порций, так что ориентируйтесь на своих гостей

Возьмите сливки 18% жирности, вылейте в питчер, разломите на кусочки 2 плитки черного горького шоколада.
На медленном огне не прекращайте помешивать сливки венчиком, доведите до кипения. Полученный горячий напиток должен быть однородной структуры.
Заварите молотый кофе сорта «Арабика». Готового напитка должно получиться 300 мл. 
Разлейте шоколадный напиток по айриш-бокалам, аккуратно через барную ложечку влейте слой молока, затем долейте в него кофе. Поверх украсьте взбитыми сливками, посыпьте тертым шоколадом.
Приятный сливочно-шоколадный кофейный напиток готов, удивляйте гостей!